Logo após a segunda grande guerra ocorreu um fato um tanto quanto curioso que mudou completamente o curso da história da humanidade.
Com a volta dos soldados, ocorreu uma explosão de nascimentos, que lógico dispensa comentários e que os cientistas hoje chamam de Baby-Boomer’s.
Este fenômeno interferiu tanto na área sócio-econômica, no comportamento e principalmente na alimentação.
Como neste momento o nosso foco é a alimentação vamos entender o que ocorreu:
Até àquele momento os alimentos eram produzidos artesanalmente e naturalmente, ou seja, sem o uso de tecnologias.
A partir deste evento este processo produtivo não mais atendia a demanda.
Com o aumento do consumo, obviamente veio a necessidade de derrubadas de matas e o uso de fogo na limpeza do solo, como já sabemos.
Solo pobre exige o uso de fertilizantes químicos, pesticidas, larvicidas, herbicidas e etc.
E o uso de hormônios foi inevitável na busca da velocidade de crescimento de plantas e animais, permitindo mais colheitas, mais germinações e mais gestações no mesmo espaço de tempo em que eram produzidos anteriormente.
Colheitas que eram feitas com cento e vinte dias foram reduzidas para sessenta dias ou menos, frangos que eram produzidos em um ano passaram a ser abatidos com quarenta dias; suínos de um ano e meio com cem dias; bovinos de cinco anos com dois anos ou menos e assim por diante...
O transporte, embalagens inadequados também interferem na qualidade dos alimentos.
Resultado:
Maus hábitos.
De um lado: facilidades, conforto e alimentos saborosos.
Mas de outro: desequilíbrio nutricional na mesa, ou seja, muita oferta de calorias e pouca oferta de nutrientes.
Conseqüência:
Doenças da modernidade, ou seja, acúmulo de gordura no corpo, diabetes, colesterol, triglicerídeos, etc.,
E a ciência-médica envolvida em uma batalha interminável contra o infarto, o derrame e o câncer.
Doenças que há cinco décadas praticamente não existiam e se existiam eram em pessoas com idade muito avançada.
E você diz:
E daí...
O que isso tem a ver com:
“Coloque o seu computador para faturar 24 horas por dia”.
Muito bem:
Agora você deve contatar o seu mentor através de um dos meios ao lado para receber o segundo e terceiro passos.
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